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王先生 (43岁,男,已婚)
工作经验:10年以上经验
基本资料:高中以下学历
求职状态:已经离职
联系方式:189****4066
更新:2023-05-11 被浏览:341次
求职意向
意向职位:餐饮 / 厨师
工作地点:全城
期望薪资:8000-12000元
工作经历
北京零壹零御家厨房
凉菜主管2011-02-11 ~ 2012-03-11
主要负责冷菜出品,食品安全管理,和日常冷菜间的工作。
北京蓬瀛阁商务会馆
冷菜主管2013-02-11 ~ 2014-02-11
主要负责冷菜出品,食品安全管理,和日常冷菜间的工作。
北京淮扬酒家
凉菜主管2015-01-11 ~ 2016-02-11
主要负责冷菜出品,食品安全管理,和日常冷菜间的工作。
北京船舶酒店
冷菜主管2017-01-11 ~ 2018-07-04
主要负责冷菜出品,食品安全管理,和日常冷菜间的工作。
天津东丽湖恒大酒店
味部主管2017-07-10 ~ 2023-03-02
主要负责冷菜出品,宴会接待,食品安全管理,和日常冷菜间的工作。
教育经历
宏伟中学
烹饪1996-09-11 ~ 1998-04-11
自我描述
会开车 责任心强 阳光开朗 诚信正直
本人从事餐饮冷菜制作20年,有星级酒店和社会酒楼的实战经验,精通南北冷菜菜品,有标准制作和流程,懂成本核算,毛利控制。大型会议接待用餐各种宴会冷菜制作与管理。对工作认真负责爱钻研创新,熟知食品安全知识及日常操作管理,能很快的适应新环境,可以在高工作压力和时间下高效完成厨房的各项任务。